Топ-9 самых вкусных насекомых

Не спешите говорить «фууу». Насекомые – отличный источник белка. В них практически отсутствует жир, зато есть масса полезных витаминов и минералов. Всего в мире насчитывается около 1462 съедобных видов насекомых. И чтобы отведать их, совсем не нужно ехать в тропические страны. Ведь в наше время есть масса специализированных онлайн магазинов. Мы подготовили для вас подборку самых вкусных экземпляров.

Муравьи

Хрустящие, жареные муравьи с тонким ореховым ароматом – любимое лакомство местных жителей в странах Африки, Южной Америки и Азии. В Колумбии, например, их продают в кинотеатрах вместо попкорна. Самым ценным деликатесом считаются самки муравьев с яйцами. Еще более экзотический вариант – «медовые» муравьи.

Кузнечики

Кузнечиков, можно сказать, едят везде: в странах Азии, Ближнего Востока, Северной и Южной Америки, Африки и Австралии. В Мексике кузнечики – практически, национальное блюдо. Здесь их едят в любом виде. Сырыми. Вареными. Высушенными на солнце. Вымоченными в соке лайма. Самый распространенный вариант – жареные кузнечики с гуакамоле, завернутые в кукурузную лепешку.

Тарантулы

Тарантулы, обжаренные в воке с чесноком и солью, – распространенный фастфуд в Камбодже. Опытный ловец пауков в день может насобирать до 200 особей. По вкусу мясо тарантула напоминает нечто среднее между рыбой и курицей. В Японии тарантулов обжаривают в темпуре. Огромных тарантулов-птицеедов, запеченных целиком на углях, подают в ресторанах Венесуэлы.